Zuppa di legumi e verdure

Zuppa di legumi e verdure

4.8 397 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolla a pezzi
70 g di gambo di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
170 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
20 g di concentrato di pomodoro
550 g di acqua
60 g di fagiolini verdi freschi puliti e a tocchetti (1-2 cm)
100 g di piselli freschi o surgelati
10 g di dado per brodo vegetale
10 g di sale
125 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati
crostini di pane a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1178.7 mg

蛋白質 10.8 g

卡路里 1104.7 kJ / 264 kcal

脂肪 8.3 g

纖維 12.4 g

飽和脂肪 1.2 g

碳水化合物 44.6 g

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