難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di cipolla in quarti
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 60 g di sedano a pezzi
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 160 g di farro perlato
- 100 g di lenticchie, scolate e sciacquate
- 100 g di ceci bianchi in scatola, scolati e sciacquati
- 100 g di fagioli borlotti in scatola, scolati e sciacquati
- pepe nero macinato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1621 kJ / 387.5 kcal
- 蛋白質
- 16.9 g
- 碳水化合物
- 41.4 g
- 脂肪
- 18.3 g
- 飽和脂肪
- 3.9 g
- 纖維
- 7.8 g
- 鈉
- 1207.7 mg
替代食譜
Zuppetta di ceci
45min
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa di lenticchie
50min
Minestra di farro e ceci
1小時 10 分
Zuppa di farro e fagioli
1h
Zuppa d'orzo e fagioli
50min
Zuppa di cereali e verdure
40min
Zuppa di legumi vegetariana
40min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55 分
Zuppa di farro alla contadina
50min
Minestra finocchi, orzo e farro
1h
Zuppa di legumi e verdure
40min