難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di cipolla rossa a listarelle
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di melanzane viola, a cubetti (2 cm)
- 10 pomodori ciliegino a metà
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 115.8 kcal / 484.2 kJ
- 蛋白質
- 1.3 g
- 脂肪
- 10.4 g
- 碳水化合物
- 4.2 g
- 纖維
- 2.7 g
替代食譜
Contorno di friggitelli
30min
Melanzane piccanti e lenticchie
30min
Ciambotta
1 h
Contorno di peperoni, cipolle e mele
20min
Zucchine alla menta
30min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Contorno di melanzane
25min
Melanzane trifolate
40min
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30min
Peperoni in agrodolce
30min
Cavolo rosso con semi di finocchio
40min
Contorno di verza
35min