難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 50 g di porro a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di foglie di verza a listarelle
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm)
- 800 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 681.5 kJ / 163 kcal
- 蛋白質
- 5.8 g
- 碳水化合物
- 18.4 g
- 脂肪
- 9 g
- 飽和脂肪
- 1.8 g
- 纖維
- 5.3 g
- 鈉
- 295.5 mg
替代食譜
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45min
Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati
1h
Zuppa di bietole
35min
Riso e verze
1小時 10 分
Zuppa di verza con bastoncini di pollo
40min
Contorno di verza
35min
Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia
1小時 5 分
Zuppa al profumo di curcuma
1h
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45min
Zuppa di ceci e cicoria
1h
Zuppa di cavolo cappuccio
50min
Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.
1小時 10 分