Minestra di verze e patate

Minestra di verze e patate

4.5 350 評分

準備 10 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

50 g di carota pelata e a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
50 g di porro a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di foglie di verza a listarelle
200 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
800 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 295.5 mg

蛋白質 5.8 g

卡路里 681.5 kJ / 163 kcal

脂肪 9 g

纖維 5.3 g

飽和脂肪 1.8 g

碳水化合物 18.4 g

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