難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 540 g di acqua
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 cucchiaino raso di noce moscata in polvere
- 300 g di carote, pelate e a rondelle (0,5 cm)
- 300 g di cimette di cavolfiore romanesco lavate (vedere consiglio)
- 150 g di olive taggiasche
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 770.2 kJ / 184.1 kcal
- 蛋白質
- 2.4 g
- 碳水化合物
- 13.6 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 飽和脂肪
- 2.3 g
- 纖維
- 4.9 g
- 鈉
- 392.4 mg
替代食譜
Contorno di zucchine e carote con formaggio
20min
Merluzzo al vapore con riso e spinaci
30min
Insalata di zucchine e asparagi
35min
Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma
1h 15min
Verdure miste al cartoccio
35min
Tiella di verdure a vapore
1h 20min
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40min
Frittata zucchine, carote e cicoria
50min
Verdure al vapore
20min
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
1h
Verdure al vapore con salsa al curry
1h 10min
Frittata con verdure
35min