Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

4.7 704 評分

準備 10 分

總時間 1小時 20 分

6 pezzi

食材

10 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
10 g di sale
50 g di vino bianco
125 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato
3 uova
60 g di pangrattato
60 g di Gorgonzola a pezzi (da 10 g)

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 11.5 g

卡路里 1113 kJ / 266 kcal

脂肪 20.4 g

纖維 1.1 g

碳水化合物 9.7 g

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