難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 cuori di carciofo
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco
- 100 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 448 kJ / 107 kcal
- 蛋白質
- 2.1 g
- 碳水化合物
- 1.9 g
- 脂肪
- 10.1 g
- 纖維
- 4.2 g
替代食譜
Carciofi alla maremmana
40min
Carciofi all'aceto light
45min
Cime di rapa stufate
55 分
Broccoli alla siciliana con olive
40min
Contorno di verza
35min
Carciofi stufati
30min
Zucchine alla menta
30min
Contorno di carciofi alla menta
1小時 10 分
Carciofi in agrodolce
30min
Cardi gratinati
40min
Melanzane trifolate
40min
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1小時 5 分