Lasagne di zucca

4.4 342 評分

準備 10 分

總時間 1小時

6 porzioni

食材

Ripieno

1 spicchio di aglio
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g di olio extravergine di oliva
800 g di zucca a tocchetti
1 - 2 pizzichi di sale
50 g di acqua

Besciamella

500 g di latte
40 g di farina tipo 00
40 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
250 g di scamorza a tocchetti
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 499.5 mg

蛋白質 24.1 g

卡路里 2155.5 kJ / 514.8 kcal

脂肪 25.3 g

纖維 2 g

飽和脂肪 13.4 g

碳水化合物 48.9 g

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