難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 - 3 rametti di coriandolo fresco, le foglie lavate e asciugate
- 750 g di acqua
- 10 g di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero in grani
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza a pezzi (senza la parte bianca)
- 240 g di riso basmati (tempo di cottura 10-12 minuti)
- 400 g di zucchine a cubetti
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 1 scalogno a metà
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1665 kJ / 398 kcal
- 蛋白質
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 51.4 g
- 脂肪
- 20.3 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Riso con piselli e ragù
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Riso con gamberi e verdure
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Riso basmati con pollo e verdure (Modalità Cuoci riso)
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