難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 650 g di cime di rapa, lavate (circa 1,5 kg peso lordo)
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 2 filetti di acciuga sott'olio (非必選)
- 1 peperoncino secco sbriciolato (di piccole dimensioni) (非必選)
- 1 pizzico di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 849 kJ / 203 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 20 g
替代食譜
Carciofi trifolati
30min
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45min
Carciofi all'aceto light
45min
Broccoli alla siciliana con olive
40min
Contorno di verza
35min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30min
Lampascioni e patate
1h 15min
Catalogna con olive e capperi
50min
Cicorie stufate
35min
Pancotto con cime di rape
40min
Cuore di merluzzo e contorno di cicoria
45min