難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 540 g di acqua
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 30 g di succo di limone
- 4 fette di pesce spada, lavate e asciugate (800 g circa)
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 7657 kJ / 1830 kcal
- 蛋白質
- 158.1 g
- 碳水化合物
- 0.8 g
- 脂肪
- 132.8 g
- 纖維
- 0.6 g
替代食譜
Salmone al cartoccio
35min
Pesce spada alla ghiotta
40min
Pesce spada all'arancia
40min
Orata al sale
40min
Spigole all'acqua pazza
30min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35min
Branzino al cartoccio
1小時 10 分
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1小時 10 分
Spada alle erbe con olive
40min
Pesce spada agrumato
35min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1小時 20 分
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40min