難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di melanzane a cubetti (1 cm, vedere consigli)
- 300 g di peperoni puliti e a cubetti (1 cm)
- 300 g di passata di pomodoro
- 500 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 350 g di pasta integrale tipo mezze penne
- 50 g di ricotta salata grattugiata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 417 kcal / 1745 kJ
- 蛋白質
- 14.2 g
- 脂肪
- 11.6 g
- 碳水化合物
- 68.2 g
- 纖維
- 8.1 g
替代食譜
Fusilli e melanzane
25 分
Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)
30 分
Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella
40 分
Penne risottate con verdure
35 分
Caserecce risottate ai tre peperoni
55 分
Farfalle risottate asparagi e pomodorini
40 分
Fusilli risottati tonno e capperi
30 分
Penne risottate al pesto di melanzane
40 分
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35 分
Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
40 分
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40 分
Spaghetti risottati alla carrettiera
30 分