Finocchi gratinati

Finocchi gratinati

4.6 55 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 porzioni

食材

200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1000 g di finocchi puliti e in quarti
50 g di farina tipo 00
40 g di burro a pezzi
500 g di latte
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 38.8 mg

蛋白質 21.5 g

卡路里 1427.8 kJ / 341.3 kcal

脂肪 23 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 2.5 g

碳水化合物 12.7 g

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