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Finocchi gratinati

Finocchi gratinati
4.5 59 評分
準備 10 分
總時間 30 分
6 porzioni
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食材

  • 200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 1000 g di finocchi puliti e in quarti
  • 50 g di farina tipo 00
  • 40 g di burro a pezzi
  • 500 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (非必選)

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 38.8 mg
蛋白質 21.5 g
卡路里 1427.8 kJ / 341.3 kcal
脂肪 23 g
纖維 0.9 g
飽和脂肪 2.5 g
碳水化合物 12.7 g

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