Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

4.4 149 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 porzioni

食材

50 g di cipolla rossa a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g acqua
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
150 g di Gorgonzola a pezzi

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 243.4 mg

蛋白質 13.4 g

卡路里 1983.8 kJ / 474.3 kcal

脂肪 18.1 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 1.2 g

碳水化合物 66.4 g

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