難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di melanzane a cubetti (1,5-2 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 113 kcal / 473 kJ
- 蛋白質
- 1.5 g
- 脂肪
- 10.5 g
- 碳水化合物
- 3.3 g
- 纖維
- 3.4 g
替代食譜
Contorno di radicchio, uvetta e pinoli
15 分
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30 分
Contorno di friggitelli
30 分
Peperoni insaporiti (400 g)
25 分
Melanzane insaporite (400 g)
35 分
Contorno di zucchine (1 porzione)
20 分
Contorno di peperoni al vapore
40 分
Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
35 分
Contorno di peperoni al vapore
40 分
Contorno di zucchine
30 分
Melanzane trifolate
40 分
Contorno di cavolo nero
20 分