
裝置與配件
鱈魚馬鈴薯佐蕃茄淋醬
準備 20 分
總金額 50 分
6 人份
食材
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馬鈴薯 ,切塊(約3-4公分)800 克
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橄欖油 ,多備一些塗抹用30 克
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狗鱈魚排 (每片約120-200克)6 片
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鹽 ,依個人口味調整2 茶匙
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洋蔥 ,切塊150 克
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蒜頭1 粒
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紅蘿蔔 ,切塊100 克
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白酒 (非必選)50 克
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番茄 ,切塊400 克
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黑胡椒粉½ 茶匙
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水100 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
302 kcal /
1269 kJ
蛋白質
33 g
脂肪
7 g
碳水化合物
25 g
纖維
3.4 g