裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
鱈魚排配柑橘奶油
準備 25 分
總金額 50 分
4 人份
食材
-
柳橙 (有機)，取皮屑和汁液1 顆
-
萊姆 (有機)，取皮屑和汁液1 顆
-
水700 克
-
馬鈴薯 ，切塊400 克
-
櫛瓜 ，切片(約0.5公分)400 克
-
奶油 ，多備一些塗抹用80 克
-
鱈魚排 (每片120-200克)，去皮4 片
-
鹽 依個人口味調整½ 茶匙
-
黑胡椒粉 依個人口味調整½ 茶匙
-
1 茶匙 乾燥茴香籽大茴香籽1 茶匙
-
新鮮巴西利 ，只取葉子，切碎3 枝
營養價值 每 1 人份
卡路里
405 kcal /
1694 kJ
蛋白質
33 g
脂肪
19 g
碳水化合物
23 g
纖維
2.5 g
