難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de gruyère, en morceaux (2 cm)
- 500 g de chou de Bruxelles, dont 100 g entiers et 400 g coupés en quatre
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
- 700 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide chacun)
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- 8 tranches de lard dégraissé
- 20 g de beurre
- ½ c. à soupe de jus de citron
- un peu de poivre, moulu, selon les goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2661 kJ / 636 kcal
- 蛋白質
- 16.1 g
- 碳水化合物
- 65 g
- 脂肪
- 22 g
替代食譜
Risotto aux carottes et endives
40min
One pot penne-poireaux
30min
Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille
35min
Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage
35min
Risotto au poireau
40min
Risotto aux betteraves et saltimbocca
45min
Soupe aux asperges et à l'aneth
25min
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40min
Velouté de tomates et de courges
25min
Vin chaud
20min
Soupe de potiron
35min
Soupe onctueuse au chou-fleur
50min