難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 piment rouge, frais, coupé en deux
- 1 bouquet de coriandre, fraîche
- 20 g de gingembre, frais, coupé en lamelles
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'huile de sésame, toasté
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
- 1 c. à café de sel
- 200 g de poivron rouge, coupé en dés (2 cm)
- 70 g de concentré de tomates
- 1 conserve de lait de coco (400 g)
- un peu d' huile de friture
- 200 g de racines de topinambour, coupées en fines rondelles (voir la rubrique «Conseil(s)»)
- un peu de de sel pour assaisonner
- un peu de curry en poudre pour épicer
- 700 g de crevettes de haute mer, surgelées, décongelées et égouttées (voir la rubrique «Conseil(s)»)
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2091 kJ / 500 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 32 g
- 纖維
- 8.2 g
替代食譜
Poulet épicé au gingembre
45min
Hamburger et coleslaw
40min
Poulet oriental au couscous
45min
Bœuf Teriyaki accompagné de riz
2小時
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
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Korma de fruits de mer
40min
Curry de légumes et tofu
1h
Soupe Tom Kha Gai au lait de coco
35min
Crevettes sweet and sour
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Curry de poisson du Kerala
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Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce
40min
Curry thaï rapide au poulet
40min