![Curry vert de porc aux aubergines Curry vert de porc aux aubergines](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D8C2A188-DC44-4500-BA4F-BAD17F6020D3/Derivates/135768ba-5a9e-4058-846e-cb6b9d17d48a.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g d'échine de porc, désossée et en morceaux
- 3 c. à café bombées de pâte de curry vert
- 200 g de lait de coco
- 250 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 450 g d'aubergines, en cubes (2 cm)
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 2 c. à café bombées de fécule de maïs
- quelques feuilles de coriandre fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1987 kJ / 475 kcal
- 蛋白質
- 29 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 36 g
替代食譜
Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)
50min
Poulet au gingembre et aux oignons
40min
Bœuf thaï aux oignons et riz basmati
30min
Gumbo de poulet façon cajun
35min
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1h 20min
Echine au caramel, riz parfumé
1h 15min
Rougail aux chipolatas
50min
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe
1h 5min
Porc teriyaki aux pommes
2h 20min
Curry de porc au lait de coco et riz basmati
50min
Bœuf carottes vietnamien
1h 20min
Poulet au lait de coco et épices
50min