Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

Verrine de saint-jacques au chou chinois

Tarte aux fraises et crème au citron

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

Crème brûlée allégée

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

Plateau apéritif de poissons fumés et gressins