Aspic d'asperges

Aspic d'asperges

4.5 15 評分

準備 10 分

總時間 24小時

8 portions

食材

410 g d'asperges blanches en bocal (660 g poids net total)
1 sachet de gelée au madère
250 g d'eau
5 œufs moyens (53-63 g) froids
de l'eau jusqu'au marquage 1 litre (I)
3 c. à soupe de mayonnaise au citron
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
2 tranches de saumon fumé coupées en lamelles
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 817.8 mg

蛋白質 9.1 g

卡路里 582.1 kJ / 140.1 kcal

脂肪 10.4 g

纖維 1 g

飽和脂肪 2.4 g

碳水化合物 2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cuisine du placard vol. II 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Verrines de crème d'asperges

2小時 35 分

Beurre d'escargot

10 分

Mousse de tomate au basilic

3小時 30 分

Gougères au comté

45 分

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

2小時 30 分

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1小時 45 分

Œufs de caille en gelée d'herbes

2小時 30 分

Rillettes de pétoncle

50 分

Verrine de gelée de porto au melon

25 分

Cannelés au thon

40 分

Petites meringues aux amandes

2小時

Œuf poché sauce meurette

1小時