難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 410 g d'asperges blanches en bocal (660 g poids net total)
- 250 g d'eau
- 1 sachet de gelée au madère
- 5 œufs moyens (53-63 g) froids
- l'eau jusqu'au marquage 1 litre (I)
- 3 c. à soupe de mayonnaise au citron
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
- 2 tranches de saumon fumé coupées en lamelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 140.1 kcal / 582.1 kJ
- 蛋白質
- 9.1 g
- 脂肪
- 10.4 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 纖維
- 1 g
- 飽和脂肪
- 2.4 g
- 鈉
- 817.8 mg
替代食譜
Verrines de crème d'asperges
2小時 35 分
Biscuits aux crevettes
35 分
Gougères à la mousse de saumon
25小時 35 分
Sablés au maroilles
50 分
Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons
1小時 45 分
Œuf cocotte en Touraine
1小時
Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais
1小時
Gougères au comté
45 分
Langues de chat aux rillettes de saumon
1小時
Gougères au jambon fumé et reblochon
55 分
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 分
Crème parmentière au saint-marcellin
45 分