Insalata di patate

Insalata di patate

4.7 3 評分

準備 15 分

總時間 8小時 45 分

4 porzioni

食材

Patate

600 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1000 g di patate novelle
½ cucchiaino di sale

Salsa

40 g di cipolle tagliate a metà
1 cucchiaio di senape in grani grossi
20 g di olio di semi di girasole
50 g di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche
70 g di maionese
50 g di panna acida
un pizzico di pepe macinato a piacere
1 cipollotto con il ciuffo verde, a rondelle (3 mm)

Decorazione

½ mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco le foglioline lavate e asciugate

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 5.2 g

卡路里 1551.1 kJ / 370.4 kcal

脂肪 23.4 g

碳水化合物 31.9 g

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