難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café bombée de moutarde
- 1 c. à café de vinaigre de xérès
- 1 pincée de sel, et un peu pour la finition
- 1 pincée de poivre moulu
- 200 g d'huile de colza
-
8
solettes, vidées et nettoyées, sans la peau noire
或 4 soles, vidées et nettoyées, sans la peau noire - 50 g de farine
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 25 g de beurre
- le jus d'un citron jaune
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2064 kJ / 494 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 39 g
替代食譜
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes
1小時 5 分
Paella mixte (Hestan Cue™)
40 分
Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette
55 分
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45 分
Salade caesar à la fourme
50 分
Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer
50 分
Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune
55 分
Poke bowl mauve
3小時
Poisson sauce gombo
40 分
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1h 55min
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
1h 45min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 分