Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas

Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas

4.0 73 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 raciones

食材

150 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
160 g de pimientos rojos asados en conserva escurridos, en trozos de 2 cm
200 g de hojas de acelgas troceadas y limpias
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
300 g de agua
½ pastilla de caldo de carne
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 solomillo de cerdo (aprox. 400 g) en medallones de 2 cm

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 229.1 mg

蛋白質 21.2 g

卡路里 1017 kJ / 243 kcal

脂肪 10.2 g

纖維 8.2 g

飽和脂肪 2.3 g

碳水化合物 16.7 g

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