![Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FCCC0D79-7C19-4C43-9C6A-56CC5F908E73/Derivates/2adfe5a7-43b4-4e8f-b5a8-6253cae1f2c5.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de filet de sandre
- 25 g de parmesan, coupé en morceaux
- 4 brins de persil frais, équeutés, et un peu pour la finition
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 100 g de poivron jaune, coupé en morceaux
- 1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
- 30 g de fromage à tartiner type Madame Loïk ou St-Môret, allégé
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 400 g d'eau
- 500 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 40 g de fromage à tartiner, allégé
- 5 g de jus de citron
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1391 kJ / 330.5 kcal
- 蛋白質
- 42.5 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 11.5 g
- 飽和脂肪
- 6.5 g
- 纖維
- 8 g
- 鈉
- 1211 mg
替代食譜
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1小時
Dos d'églefin et purée de petits pois
35 分
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1小時 5 分
Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
50 分
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1小時
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25 分
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1小時
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
50 分
Papillotes de merlu et petits pois, sauce aux herbes
35 分
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 分
Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon
35 分
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 分