跳至主要內容 搜尋
Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco
4.5 23 評分
準備 25 分
總時間 2小時 45 分
4 portions
免費註冊

食材

  • veal shank bone in (approx. 4 pieces)
    40 oz
  • salt
    1 tsp
  • yellow onions cut into pieces
    4 oz
  • carrots cut into pieces
    2 oz
  • celery cut into pieces
    2 oz
  • shallots cut into pieces
    2 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • tomato paste
    1 oz
  • dry white wine
    4 oz
  • beef stock
    32 oz
  • edible dried lavender plus extra to garnish
    1 tsp
  • Tellicherry cracked peppercorns ground
    ½ tsp
  • cornstarch
    1 tbsp
  • water
    1 tbsp
  • Tellicherry cracked peppercorns ground, to garnish
    1 ½ - 2 tsp

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 1722 mg
蛋白質 76 g
卡路里 2146 kJ / 513 kcal
脂肪 14 g
纖維 2 g
飽和脂肪 3 g
碳水化合物 12 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Taste of Time 10 食譜
美國

您可能也會喜歡...

Beef Burgundy

4.1(88)

1小時 45 分

Sous Vide Orange Thyme Pork Chops with Cherry Port Sauce

4.5(15)

2小時 50 分

Flank steak with horseradish cream sauce

4.5(11)

4小時 35 分

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)

4.5(64)

45 分

Tunisian Beef Ribs

4.4(10)

4小時 55 分

Sweet and Sour Pork Ribs

4.4(72)

30 分

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

4.6(44)

3小時 35 分

Seafood en papillote with saffron potatoes

3.6(5)

35 分

Hearty seafood chowder

4.8(559)

45 分

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

4.3(11)

30 分

Irish Seafood Chowder

4.8(38)

55 分

Bourbon pork ribs

4.9(156)

5小時 50 分