![Biltmore Chicken Posole Biltmore Chicken Posole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0F17D712-7A18-46A4-A851-7A280A979AE1/Derivates/adeb2170-59b2-4050-af02-42722afdd698.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Chicken
- 4 oz yellow onions, cut into pieces
- 1 garlic clove
- ½ oz extra virgin olive oil
- 24 oz chicken thighs, boneless and skinless, halved, lengthwise
- 1 tsp salt
- 1 tsp dried Mexican oregano
- 1 tsp paprika
- ¼ tsp ground cayenne pepper (非必選)
Broth
- 3 dried guajillo chilies, stems and seeds removed
- 2 dried ancho chilies, stems and seeds removed
- 2 dried 'chile de árbol' chilies, stems and seeds removed
- ½ tsp salt
- 4 oz yellow onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 32 oz chicken stock
- 25 oz canned hominy, drained and rinsed
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1372 kJ / 328 kcal
- 蛋白質
- 25 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 12 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 8 g
- 鈉
- 1705 mg