Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil
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Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil
4.0 (5 評分 )
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食材

  • 540 g d'eau
  • 350 g de pommes de terre grenaille, lavées et non épluchées
  • 100 g de câpres au vinaigre
  • 24 bulots cuits
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 2 gousses d'ail
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 70 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
營養價值
每 1 portion
卡路里
1066 kJ / 255.8 kcal
蛋白質
7.3 g
碳水化合物
15 g
脂肪
18.5 g
飽和脂肪
2.8 g
纖維
2.5 g
鈉
581.3 mg

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