難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 échalotes pelées et coupées en quatre
- ½ bouquet de ciboulette fraîche
- 4 brins de cerfeuil frais
- ½ citron jaune
- 350 g de pommes de terre primeur
- 500 g d'eau
- 250 g de pois gourmands
- 250 g d'haricots verts extra-fins
- 1 courgette de petite taille, coupée en deux dans la longueur
- 80 g de beurre
- 400 g de foies de volaille
- 3 brins de thym frais
- du sel
- du poivre moulu
- 20 g de marsala sec
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1747 kJ / 418 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 22 g
替代食譜
Vermicelles chinois aux crevettes, sauce à l'ail
1小時 20 分
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1小時 30 分
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
50 分
Pâtes aux moules, raisins et pignons
20 分
Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes
35 分
Macédoine de légumes façon salade de fruits
50 分
Salade de calamar au fenouil
1小時 30 分
Salade aux calamars, crevettes et moules
30 分
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau
1h 15min
Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps
1小時
Bœuf en papillote et ses légumes
50 分
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55 分