裝置與配件
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
準備 20 分
總時間 50 分
4 portions
食材
-
2 échalotes pelées et coupées en quatre
-
½ bouquet de ciboulette fraîche
-
4 brins de cerfeuil frais
-
½ citron jaune
-
350 g de pommes de terre primeur
-
500 g d'eau
-
250 g de pois gourmands
-
250 g d'haricots verts extra-fins
-
1 courgette de petite taille, coupée en deux dans la longueur
-
80 g de beurre
-
400 g de foies de volaille
-
3 brins de thym frais
-
du sel
-
du poivre moulu
-
20 g de marsala sec
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
27 g
卡路里
1747 kJ /
418 kcal
脂肪
22 g
碳水化合物
24 g
您可能也會喜歡...
Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet
1小時 20 分
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1小時 30 分
Artichauts marinés à l'italienne
12小時
Artichauts et fèves en bagna cauda
1小時
Asperges à la vinaigrette aux œufs
40 分
Chou farci au haddock
1小時
Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym
50 分
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1小時 10 分
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1小時 30 分
Bœuf à la ficelle
1小時 5 分
Couscous d'agneau, artichauts, petits pois
50 分
Salade d'automne au chou-fleur
1小時 5 分