![Noisettes d'agneau à l'anglaise Noisettes d'agneau à l'anglaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E962CB2E-7ABB-4257-AB9B-BEEAF48D13BB/Derivates/a9bb0839-1fb7-4c08-9cde-8a1b470732f4.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ citron jaune non traité, zeste râpé et 1 c. à soupe de jus
- 150 g de mangue, coupée en cubes
- 25 feuilles de menthe
- 10 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 4 gousses d'ail (2 pelées et dégermées + 2 écrasées avec la peau)
- 2 filets d'agneau, prélevés dans 2 carrés (de 250 g chacun)
- 1000 g d'eau
- 400 g de petits pois frais, écossés
- 500 g de fèves fraîches, écossées
- 20 g de beurre
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2308 kJ / 551 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 31 g
替代食譜
Citrons farcis au thon
15min
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1h
Saumon, cresson et fraîcheur de tomate (Eric Robert)
12h
Sirop de gingembre
1h
Petits tartares de bœuf
1h
Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
55min
Carré d'agneau en croûte
55min
Yaourts à la vanille et poires vapeur
13小時 40 分
Liqueur fraise-hugo
40min
Poulet, carotte, papaye et basilic
45min
Salade aux légumes de printemps
50min
Soupe printanière courgettes, haricots, pesto
13h 35min