裝置與配件
Ensalada de lentejas en samfaina
準備 30 分
總時間 1小時
4 raciones
食材
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
-
100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
-
1 berenjena (aprox. 250 g)
-
4 pellizcos de sal
-
170 g de cebolla en octavos
-
250 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
-
2 dientes de ajo
-
200 g de tomate maduro pelado en trozos
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de azúcar (非必選)
-
400 g de lentejas cocidas (en conserva)
-
20 - 30 g de vinagre
-
sal en escamas
-
pimienta molida
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
1243.2 mg
蛋白質
9.3 g
卡路里
1031 kJ /
246 kcal
脂肪
13.3 g
纖維
9.5 g
飽和脂肪
1.9 g
碳水化合物
22.6 g
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