裝置與配件
Crema de lombarda
準備 10 分
總時間 1小時 40 分
4 raciones
食材
-
200 g de cebolla roja
-
120 g de patata pelada, en trozos de 3 cm
-
500 g de lombarda en trozos de 5 cm
-
700 g de caldo de verduras
-
20 g de vinagre balsámico
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
150 g de nata fría
-
40 g de chips de verduras
-
20 g de semillas de sésamo negro
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
806.3 mg
蛋白質
6.6 g
卡路里
1651 kJ /
394 kcal
脂肪
27.8 g
纖維
5.7 g
飽和脂肪
15.3 g
碳水化合物
33.2 g
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