難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 30 g de tomates secos en aceite, en trozos
- 6 hojas de albahaca fresca
- 40 g de aceite de oliva
- 200 g de pimiento amarillo en dados de 1 cm
- 300 g de berenjena en dados de 1 cm
- 2 pellizcos sal
- 200 g de agua
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 200 g de cuscús de grano medio
- 200 g de tomates cherry en mitades
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1423.5 kJ / 340.3 kcal
- 蛋白質
- 9.3 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 11 g
- 飽和脂肪
- 1.5 g
- 纖維
- 7 g
- 鈉
- 105.5 mg
替代食譜
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
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Cuscús especiado de verduras
30min
Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur
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Estofado de berenjena picante
30min
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
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Ensalada de hinojo y manzana
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Curry vegano de berenjenas
50min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
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Bulgur con verduras y salsa de champiñones
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Coliflor tika masala
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