Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

4.5 25 評分

準備 30 分

總時間 1小時

4 porcje

食材

Sos pietruszkowy

2 ząbki czosnku
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
40 g oliwy z oliwek
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g octu balsamicznego
½ łyżeczki soli

Sałatka i wołowina

500 g wody
600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
1 łyżka oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej
sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
100 g liści szpinaku baby, świeżych
100 g młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
6 rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry

難易度

簡單

營養價值每 1 porcję

鈉 921.5 mg

蛋白質 24.5 g

卡路里 1481.1 kJ / 353.8 kcal

脂肪 16.5 g

纖維 5 g

飽和脂肪 3.5 g

碳水化合物 31.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

SEZONOWE SAŁATKI 10 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami

35 分

Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą

14小時

Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym

2小時

Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy

40 分

Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem

30 分

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

1小時 40 分

Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe

1小時 50 分

Polędwica z tuńczyka w nori

1小時

Polędwica wołowa z warzywami

50 分

Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem

45 分

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45 分

Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami

45 分