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Korma de fruits de mer
TM6 TM5

Korma de fruits de mer
4.9 ( 25 評分 )
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食材

  • 10 g de feuilles de coriandre fraîche
  • 60 g d'oignons coupés en deux
  • 60 g de tomates coupées en deux
  • 60 g d'huile
  • 15 g de gingembre, frais coupé en fines lamelles
  • 3 gousses d'ail
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • ¼ c. à café de piment en poudre
  • 2 clous de girofle
  • 2 gousses de cardamome
  • 20 g d'amandes moulues
  • 150 g de lait de coco
  • 150 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre, moulu
  • 30 g de beurre
  • 100 g de seiches entières de taille moyenne vidées et coupées en lanières
  • 12 gambas crevettes crues pelées
  • 100 g de filet de cabillaud, sans la peau coupé en lanières (2 cm)
營養價值
每 1 portion
卡路里
442 kcal / 1849 kJ
蛋白質
16 g
脂肪
39 g
碳水化合物
7 g

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