裝置與配件
Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse
準備 10 分
總時間 25 分
4 portions
食材
-
2 échalotes pelées et coupées en fines rondelles,
-
2 c. à soupe de vinaigre de vin
-
40 g de cerneaux de noix
-
40 g d'huile d'olive
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 endives nettoyées
-
40 g de roquefort émietté
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
5 g
卡路里
1093 kJ /
263 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
5 g
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