裝置與配件
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
準備 20 分
總時間 1小時 45 分
4 portions
食材
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600 g d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux de 2 cm de côté
-
80 g d'huile d'olive
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180 g d'oignons coupés en gros morceaux
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50 g de carotte coupée en cubes d'1 cm
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1 gousse d'ail épluchée
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5 g de graines de cumin
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5 g de curcuma en poudre
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5 g de gingembre en poudre
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2 pincées de cannelle en poudre
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50 g de raisins secs
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40 g de miel
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750 g d'eau froide
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200 g de graines de couscous fine
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du sel
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du poivre moulu
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1 pincée de sel
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brins de coriandre fraîche
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
34 g
卡路里
3407 kJ /
814 kcal
脂肪
58 g
碳水化合物
47 g
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