Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

4.5 453 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 raciones

食材

180 g de cebolleta cortada en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para dorar los solomillos)
10 g de maicena
50 g de vino blanco
100 g de caldo de carne
1 cucharada de mostaza a la antigua
700 - 800 g de solomillo de cerdo ibérico (1-2 solomillos) cortado en tacos y salpimentado

營養價值每 1 ración

卡路里 271 kcal / 1133 kJ

蛋白質 26.9 g

脂肪 16.65 g

碳水化合物 3.4 g

纖維 0.65 g

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