裝置與配件
Lentejas con costillas adobadas y verduras
準備 15 分
總時間 2小時 50 分
6 raciones
食材
-
300 g de lentejas pardinas
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
400 g de costillas de cerdo adobadas (en trozos)
-
70 g de cebolla en trozos
-
50 g de puerro en rodajas
-
1 zanahoria en rodajas
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150 - 200 g de tomate maduro (pelado y en trozos)
-
2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
-
1 hoja de laurel seca
-
1 cucharadita de tomillo seco2 ramitas de tomillo fresco
-
80 - 100 g de chirivía (非必選) en dados
-
50 g de pulpa de calabaza en dados
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1 cucharadita de sal
-
400 - 500 g de agua
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
21.09 g
卡路里
1620 kJ /
388 kcal
脂肪
20.17 g
纖維
8.67 g
碳水化合物
30.4 g
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