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Nudelsalat mit Rucola und Erbsen-Pesto
TM6 TM5

Nudelsalat mit Rucola und Erbsen-Pesto
4.6 ( 463 評分 )
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食材

  • 300 g Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
  • 1 ½ TL Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
  • 250 g Farfalle
  • 50 g Pinienkerne
  • 100 g Cashewkerne
  • 10 g Hefeflocken (2 EL)
  • ¼ TL Knoblauch, granuliert
  • 250 g Erbsen, TK angetaut
  • 2 - 3 Knoblauchzehen nach Geschmack
  • 1 Bund Basilikum abgezupft
  • ½ Bund Petersilie ohne Stiele
  • 30 g Zitronensaft
  • 60 g Olivenöl
  • 60 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft (30 g Öl auffangen)
  • ½ TL Thymian, getrocknet
  • 50 g Rucola
營養價值
每 1 Portion
卡路里
730 kcal / 3051 kJ
蛋白質
22 g
脂肪
40 g
碳水化合物
64 g
纖維
9 g

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