難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Spalten (2 cm)
- 100 g Zucchini, in Würfeln (3 cm)
- 80 g Möhren, in Rauten
- 80 g Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 50 g Erbsen, TK
- 80 g Porree, in Ringen (3 cm)
- 400 g Kokosmilch
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 1 EL rote Thai-Currypaste
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 Kaffir-Limettenblatt, frisch (非必選)
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
-
1
EL Aprikosenkonfitüre
或 1 EL Honig - 1 EL Erdnussmus
- 1 TL Fischsauce (非必選)
- 200 g Garnelen, roh, geschält, TK (非必選)
- Koriander, frisch zum Garnieren
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1714 kJ / 410 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 19 g
- 飽和脂肪
- 15 g
- 纖維
- 12.2 g
- 鈉
- 662 mg
替代食譜
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45min
Curry-Gemüse-Maultaschen-Suppe
30min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30min
Asia-Nudeln mit Gemüse
25min
Reisbandnudeln mit Gemüsecurry
30min
Blumenkohl Tikka Masala
35min
Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten
30min
Gemüse-Chili
35min
Süßkartoffel-Reis-Topf
30min
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30min
Indischer Gemüsereis
1h
Veganes Paprika-Gulasch
45min