裝置與配件
Linsen-Moussaka
準備 25 分
總時間 2小時 30 分
6 Portionen
食材
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rote Linsen200 g
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Wasser500 g
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Butter und etwas mehr zum Einfetten40 g
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Parmesan in Stücken120 g
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Auberginen400 g
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Olivenöl50 g
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Gemüsezwiebel (200 g), geviertelt1
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Knoblauchzehen3
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rote Paprika (150 g), in Stücken1
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geschälte Tomaten, aus der Dose400 g
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Rotwein120 g
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Oregano, getrocknet1 EL
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Ingwer, gemahlen1 TL
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Salz2 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Milch500 g
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Mehl40 g
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Muskat2 Prisen
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
22 g
卡路里
2000 kJ /
477 kcal
脂肪
25 g
碳水化合物
36 g
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