Hasselback-Kürbis mit lauwarmer Hirtenkäse-Creme

4.8 33 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 Portionen

食材

Hasselback-Kürbis

Butternuss-Kürbis geschält, längs halbiert, entkernt
1
Parmesan in Stücken (2 cm)
30 g
Walnusshälften
70 g
Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
5 Stängel
Butter in Stücken
100 g
Ahornsirup
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Hirtenkäse-Creme

Knoblauchzehe
1
rote Paprika in Stücken (2 cm)
180 g
Hirtenkäse in Stücken (1-2 cm)
250 g
Frischkäse
200 g
Thymian abgezupft
10 Stängel
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 2468.4 mg

蛋白質 25.3 g

卡路里 3238.4 kJ / 774 kcal

脂肪 65.4 g

纖維 4.4 g

飽和脂肪 34 g

碳水化合物 27.1 g

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