難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 470 g filetów z białej ryby, świeżej, np. z dorsza, halibuta, pokrojonych na 4 kawałki (dł. 9-10 cm)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g miąższu kokosa, świeżego (patrz wskazówka)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (非必選)
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 g miodu
- 200 g komosy ryżowej (quinoa)
- 780 g wody
- 25 g masła
- 120 g pora, tylko biała cześć, pokrojonego w 4 mm plastry
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 1651.7 kJ / 394.5 kcal
- 蛋白質
- 29.7 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 6.2 g
在選集內
替代食譜
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 分
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1小時 10 分
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1h 25min
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40min
Dorsz z aïoli i warzywami
50 分
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 分
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1h
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40min
Dorsz po tajsku z Varomy
1小時 10 分
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40min