難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 800 g de berenjenas con piel (cortadas en trozos grandes)
- 60 g de azúcar moreno
- 60 g de cerveza negra
- 15 g de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de sal
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 469 kJ / 113 kcal
- 蛋白質
- 0.6 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 8.2 g
- 纖維
- 1.9 g
替代食譜
Coles de Bruselas a la mostaza
20min
Berenjenas al ajillo
50min
Habas de soja y arroz con tomate al curry
3h
Calabacín confitado
40min
Guarnición de calabacín
30min
Acelgas en adobillo
40min
Compota de berenjenas
35min
Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados
20min
Zanahorias glaseadas
35min
Guarnición agridulce de cebolla roja y calabacín
30min
Berenjenas con salsa de miso
50min
Pastel de calabacín con gratinado de piñones
1h 30min