難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 800 g de berenjenas con piel (cortadas en trozos grandes)
- 60 g de azúcar moreno
- 60 g de cerveza negra
- 15 g de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de sal
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 469 kJ / 113 kcal
- 蛋白質
- 0.6 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 8.2 g
- 纖維
- 1.9 g
替代食譜
Guarnición de puerros caramelizados al whisky
20min
Calabacín confitado
40min
Compota de berenjenas
35min
Berenjenas con salsa de miso
50min
Puerros al vapor con salsa de cúrcuma
45min
Berenjenas y calabacines marinados
1h 30min
Naranja en almíbar de especias
4h 20min
Alcachofas a la romana
50min
Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche
45min
Berenjenas al ajillo
50min
Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos
30min
Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados
20min