
裝置與配件
Rolo de borrego recheado e ervilhas
準備 20 分
總時間 1小時 45 分
8 doses
食材
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perna de borrego s/ osso cortada em lençol1500 g
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sal3 c. chá de
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Pimenta q.b.
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salva fresca2 folhas de
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coentros20 g
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salsa20 g
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hortelã só as folhas20 g
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alho6 dentes de
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azeite mais q.b. p/ regar130 g
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limões2
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chalota90 g
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ervilhas1000 g
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vinho branco50 g
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queijo mascarpone200 g
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mostarda20 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
528 kcal /
2208 kJ
蛋白質
42 g
脂肪
33 g
碳水化合物
13 g
纖維
7 g
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