難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g perna de borrego s/ osso cortada em lençol
- 3 c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 2 folhas de salva fresca
- 20 g coentros
- 20 g salsa
- 20 g hortelã, só as folhas
- 6 dentes de alho
- 130 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 2 limões
- 90 g chalota
- 1000 g ervilhas
- 50 g vinho branco
- 200 g queijo mascarpone
- 20 g mostarda
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2208 kJ / 528 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 33 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Pudim de queijo e fiambre
50min
Crème au Moulin Vert
40min
Peru Wellington com batatas Duchesse
2h 15min
Barriga de porco assada com pera e cebola
12h
Dip italiano de queijo
4小時 10 分
Sopa de meloa
1h
Paté de lebre
25小時 50 分
Sopa fria de alperce, pepino e hortelã
10min
Fritatas de queijo de cabra e espinafres
30min
Salada de batatinhas novas
35min
Sopa fria de morango com gelado de baunilha
10min
Coquini
8h 15min