![Ratatouille Ratatouille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1D5390B8-EB58-400D-82B8-F0B408238340/Derivates/cb1040eb-1b32-478e-9151-6b008cc311a8.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g de tomates mûres, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 1 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches (thym, romarin, marjolaine, basilic ou persil par ex.)
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g d'aubergine, coupée en morceaux (2-3 cm)
- 300 g de courgettes, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 468 kJ / 112.5 kcal
- 蛋白質
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 5.8 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan
40 分
Ratatouille
55 分
Haricots verts au thym
1小時 10 分
Ratatouille provençale
1小時
Courgettes vapeur (200-500 g)
20 分
Chou-fleur vapeur
20 分
Haricots verts vapeur (200-300 g)
25 分
Carottes vapeur (200-500 g), en rondelles
30 分
Epinards à la crème
25 分
Pommes de terre nouvelles vapeur
35 分
Poulet et ratatouille au romarin
40 分
Rissoler 200 g de courgettes
20 分