難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g de patates douces, coupées en morceaux
- 20 g de gingembre frais
- 600 g d'eau
- 100 g de lait
- 20 g de beurre demi-sel
- 1 c. à café de sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 814 kJ / 193 kcal
- 蛋白質
- 4.8 g
- 碳水化合物
- 31.7 g
- 脂肪
- 3.7 g
- 纖維
- 7.3 g
替代食譜
Purée de carottes
30min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55min
Purée potiron-orange
30min
Purée butternut-noisettes
50min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Purée aux saveurs asiatiques
40min
Purée carotte-pomme de terre
25min
Purée de potimarron, pruneaux et poulet
40min
Purée de butternut et roulé de veau
50min
Purée panais potiron
45min
Fondue de poireaux
25min
Purée carotte-coco
40min