難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g de poireaux, coupés en tronçons
- 30 g de beurre doux
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction de goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 630 kJ / 152 kcal
- 蛋白質
- 4.5 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 10.5 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Purée panais potiron
45min
Purée de carottes
30min
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55min
Œufs cocotte à la fondue de poireau
40min
Purée de patate douce au gingembre
30min
Purée butternut-noisettes
50min
Lasagnes à la fondue de poireaux
1h
Purée carotte-pomme de terre
25min
Purée de panais et légumes d'hiver
40min
Purée carotte-coco
40min
Flans de poireau
35min
Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
40min